Açlık ve kısıtlı yiyecek kaynakları, haçlıları bazen insanlık dışı davranışlara da itiyordu. Haçlıların, ele geçirdikleri bazı şehirlerde sadece yağma ve katliamla yetinmeyip insan eti yedikleriyle ilgili kanıtlar, dönem kaynaklarında mevcuttur. Daha çok korku salmak amacıyla bu yola başvursalar da, açlığın haçlıları insan eti yemeye sevk edecek kadar büyük bir problem teşkil ettiğini kabul etmek gerekir. Pierre I’Ermite’in haçlı seferi sırasında İzmit ve civarı köyleri yağmalayan haçlıların çocukları kızartıp yedikleri, Anna Komnena’nın eserinde yazılıdır.Antakya kuşatması sırasında Pierre I’Ermite’in diğer haçlılara açliklarını gidermek için Türklerin ölülerini yemeyi tavsiye etmesi ve haçlıların bu tavsiyeye uymaları da kaynaklarda yer almaktadır.
Haçlılar Antakya’yı ele geçirdikden sonrada insan eti yemeye devam etmişlerdi.1098 yılında Antakya’yı ele gecirdikden sonra Ma’aara kentini kuşatan haçlılar iki haftalık bir direnişten sonra şehre girince, giriştikleri büyük katliamın ardından insan eti yemeye başladılar.Radulphus Cadomensis yazdığı kronikte , haçlıların yetişkinleri kazanlarda kaynattıklarını, coçukları kazığa geçirip kızarttıklarını kaydetmiştir.
kaynak:Sorularla haçlı Seferleri CÜNEYT KANAT DEVRİM BURÇAK
